Beritabaru.co Dapatkan aplikasi di Play Store

 Berita

 Network

 Partner

Ini Takjil Khas Surabaya yang Bisa Menemani Buka Puasa Anda

Ini Takjil Khas Surabaya yang Bisa Menemani Buka Puasa Anda

Iklan PMB ITB Tuban


Berita Baru, Kuliner – Bulan Ramadan tahun 2022 ini berbeda dari tahun sebelumnya. Angka kasus COVID-19 yang melandai menjadi salah satunya. Momen-momen bahagia di Bulan Ramadan dapat dilakukan karena PPKM mulai dilonggarkan.

Nah, di tengah keasyikan berkumpul dengan keluarga, kurang lengkap jika tidak ditemani camilan dan makanan saat berbuka puasa. Takjil-takjil juga menjadi menu wajib yang disediakam di meja makan. Tak semua masyarakat memasak sendiri, alternatifnya adalah membeli dan berburu takjil.

Di setiap daerah memiliki beragam jenis takjil khas. Salah satunya sajian takjil di Surabaya ini memiliki beragam jenis yang dapat menggugah selera.

Berikut 5 makanan takjil khas Surabaya yang wajib Anda coba:

1. Gorengan

Makanan yang diolah dengan cara menggoreng dalam minyak ini kerap jadi menu favorit warga Surabaya saat berbuka puasa. Siapa saja pasti tidak akan menolak jika ada gorengan.

Makanan satu ini dijamin jadi kudapan nikmat. Tanpa gorengan, sepertinya kurang nendang untuk buka puasa. Salah satu gorengan yang enak dinikmati yakni pisang goreng, tahu isi, cakue, dadar jagung (Bakwan), tempe mendoan, tahu isi, pisang molen, ote-ote (Weci), martabak mie, tahu kripsi dan lain-lain.

2. Klanting

Klanting merupakan makanan khas Jawa Timur yang bahan dasarnya berasal dari tepung tapioka. Klanting sendiri memiliki rasa hambar namun disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah yang membuat klanting ini lebih berasa manis dan gurih.

Kudapan ini memiliki tampilan yang unik dengan warna merah, kuning, dan hijau yang semakin membuat makanan ini banyak dicari oleh masyarakat Surabaya untuk disajikan sebagai takjil. Klanting sendiri dihargai sebesar Rp2.500 sampai Rp7.500 ribu saja per bungkusnya.

3. Pukis Arab

Makanan yang satu ini hanya dapat ditemukan di kawasan Ampel, Surabaya lho. Pukis Arab sekilas memang mirip dengan pukis pada umumnya.

Namun bedanya Pukis Arab memiliki bentuk seperti jamur dan berwarna oranye kecoklatan. Pukis Arab ini biasanya diberi harga Rp2.000 sampai Rp5.000 ribu saja.

4. Bongko Kopyor

Makanan yang satu ini juga sering diburu masyarakat untuk sajian buka puasa karena rasanya yang manis dan gurih. Bongko Kopyor dapat ditemukan di kedai-kedai yang menjajakan makanan untuk buka puasa.

Bongko Kopyor sendiri memiliki kepanjangan dari bubur nangka dan kelapa kopyor. Bongko kopyor terbuat dari tepung beras dengan isian pisang.

Sekilas memang mirip bubur sumsum tapi dengan isian beragam, seperti kelapa muda, roti, bubur mutiara dan santan. Bongko Kopyor juga dikemas dalam selembar daun pisang. Harga untuk satu bongko kopyor biasanya dihargai sekitar Rp8.000 sampai Rp10.000 ribu saja.

5. Klepon

Klepon sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan. Klepon ini hampir sama dengan klenting yang disajikan dengan parutan kelapa diatasnya, namun klepon memiliki isian gula merah yang lumer saat digigit.

Klepon ini biasanya diberi warna hijau atau terkadang juga berwarna-warni yang semakin menarik untuk dicoba. Biasanya sebungkus klepon diberi harga Rp5.000 sampai Rp10.000 ribu saja.

6. Srawut

Srawut terbuat dari singkong parut yang dikukus dengan taburan gula merah, serta parutan kelapa di atasnya. Srawut banyak ditemukan di daerah-daerah di Jawa Timur. Rasa Srawut yang manis cocok menjadi takjil berbuka di bulan Ramadan.

beras