Mahasiswa KKN BTV 3 UNEJ di Bondowoso Bantu Pedagang Es Degan Berinovasi Selama PPKM

Berita Baru Jatim, Bondowoso – KKN Back to Village (BTV) 3 Universitas Jember di Desa Sumbersari, Maesan, Bondowoso, mendampingi penjual es degan untuk berinovasi selama PPKM berlevel di Pulau Jawa-Bali.

Salah satu peserta KKN BTV 3 Unej, Intan Julita Purnamasari yang didampingi oleh dosen pembimbing lapangan (DPL) drg. Agustin Wulan Suci D., MDSc itu mengatakan penerapan PPKM berlevel di Jawa Timur sangat berdampak para pedagang es degan di Desa Sumbersari.

“Para pedagang kewalahan karena sepinya para pelanggan dan menyebabkan pemasukan para pedagang menurun,” kata Intan kepada Beritabaru.co, Selasa (24/8).

Lebih lanjut, mahasiswa FKG Unej ini mencontohkan salah satu penjual es degan yang sebelumnya pemasukan berkisar 100.000-120.000 perharinya kali ini hanya 50ribu -70ribu perhari.

Intan menyebutkan salah satu menurunnya pemasukan pedagang es degan ini karena tidak adanya mitra untuk bersaing dengan pedagang yang sudah menyentuh dunia teknologi dengan berbagai varian rasa lainnya.

“Inovasi yang saya tawarkan yakni, menambah menu baru, pembaruan sarana dan prasana pelaku usaha, pemasaran produk melalui media sosial, pelatihan keterampilan dalam memasarkan,” sebut Intan.

Tujuannya, kata Intan, untuk memberikan inovasi dalam meningkatan kreatifitas pedagang es degan di Sumbersari dalam menghadapi PPKM berlevel.

“Tujuannya untuk meningkatkan kreativitas pelaku usaha dalam mengolah produk, memperluas pemasaran dan mempermudah konsumen dalam memesan,” kata Intan.

“Terutama ditargetkan yakni menambahnya pemasukan yang didapatkan oleh pedagang es degan yang selama tidak cukup untuk kembali modal usahanya,” pungkas Intan.