Mahasiswa KKN BTV 3 UNEJ di Jember Bantu Inovasi Menu Penjual Gorengan

Berita Baru Jatim, Jember – KKN Back To Village (BTV) 3 Universitas Jember di Kelurahan Kebonsari, Kecamatan Sumbersari, Jember, mendampingi penjual gorengan yang sekaligus menjual es agar dapat bertahan di tengah pandemi Covid-19 dengan cara melakukan inovasi.

Salah satu peserta KKN BTV 3 Unej, Shelen Arnenda yang didampingi oleh dosen pembimbing lapangan (DPL) Yudha Alif Auliya S.Kom, M. Kom, mengatakan adanya pandemi Covid-19 sangat berdampak pada penjual makanan gorengan di Kelurahan Kebonsari.

“Pedangan gorengan yang sekaligus penjual es merasa adanya Covid-19 pendapatan mengalami penurunan dari yang semula bisa mencapai 300 ribuan perbulan, menurun menjadi 150 hingga 200 rb per bulan dari 300 ribu lebih,” kata Shelen, Minggu (29/8).

“Inovasi yang saya tawarkan adalah pertama penambahan menu gorengan, yaitu Corndog dan Tela-tela sehingga dapat lebih banyak menarik minat pelanggan terutama anak-anak dengan harga yang relatif murah.

Kedua, pembuatan Banner dan daftar menu ditujukan untuk memberikan keterangan tentang macam-macam gorengan, es dan apa saja yang dijual.

Selain itu, upaya pemberdayaan lainnya adalah dengan mengenalkan digital marketing kepada penjual. Maksud pemberdayaan tersebut untuk memperluas pemasaran dagangannya, menambah pemasukan, dan menambah wawasan penjual di era digital.”

Upaya yang diberikan adalah memberikan materi bagaimana strategi yang harus dilakukan dalam memasarkan barang secara online. “Seperti memberikan testimoni pada makanan tersebut, penggunaan sosmed seabagai alat pemasaran online, “pungkasnya.