Obati Kerinduan Merantau, Warga Bawean di Gresik Bikin Usaha Canai Malaysia

Berita Baru Jatim, Gresik – Kepulauan Bawean dikenal dengan orang merantau. Negara Malaysia tak lepas menjadi tempat perantaua masyarakat Bawean. Nah untuk mengobati rasa rindu Negeri Jiran itu, warga Bawean bisa mencicipi masakan khas Negeri Jiran itu di Jawa Kabupaten Gresik.

Apalagi dengan adanya larangan penerbangan luar negeri ini, membuat mayoritas warga Pulau Bawean semakin mencari kekerabatan sesama warga salah satunya dengan makan canai bersama.

Lapak Roti Canai Malaysia Al Fazza yang berada di Jalan Kapten Dulasim No. 148 Gresik diserbu masyarakat Bawean mencicipi roti canai Malaysia itu. Roti dengan bumbu kare serta sambel itu membuat warga Bawean gayeng.

Owner Muzammil Suyuti mengatakan, pembukaan Roti Canai Malaysia sekaligus Martabak ini diberikan cuma-cuma alias gratis untuk masyarakat sekitar dan warga Bawean yang berkunjung.

“Gratis untuk hari ini, semuanya bisa makan disini,” ucapnya.

Muzammil menyiapkan 1500 lebih porsi untuk dibagikan ke pedagang sekitar dan warga yang datang ke warung makannya. Dan warung yang dirintisnya akan dibuka mulai pagi sampai malam hari.

“Setiap hari kami buka, bismillah bangkit ekonomi,” katanya, Minggu (15/8).

Pria asli kelahiran Bawean ini menyebut, makanan khas Malaysia dan Bawean ini menjadi salah satu favorit. Apalagi masakan Jawa banyak tersebar dan hits.

“Ini juga harus tersebar dan hits di Jawa,” imbuhnya.

Sedangkan untuk harganya, dirinya memasang harga ekonomis mulai harga Rp 3 ribu sampai Rp 6 ribu untuk canai Malaysia. Serta martabak mulai harga Rp 25 ribu sampai 30 ribu.

Dikatakan, dengan kondisi pandemi Covid-19 dan ada Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM). Muzammil beserta keluarga yang membantu usahanya, akan mengoperasikan transaksi online atau take Way.

“Nanti proses bisa order online, dan bisa praktis dibawa bekal untuk warga Bawean yang akan berlayar pulang ke Bawean,” ujarnya.

Salah satu pengunjung Andika Dian Pratama mengaku sangat suka dan enak dengan roti canai Malaysia ini.

“Rasanya gurih, dan enak. Tidak seperti roti lainnya,” ucapnya.