Kelompok KKN 54 Back To Village UNEJ, Hasilkan Inovasi Produk Susu Kurma Sehat di Era Pandemi Covid-19

Berita Baru Jatim, Lumajang – Mahasiswa Universitas Jember melaksanakan KKN (Kuliah Kerja Nyata) Back to Village 3 di domisilinya masing-masing. Sofyan Hidayatulloh selaku Peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) Back To Village UNEJ 2021, juga kembali ke kampung halaman di Desa Yosowilangun Kidul, Kecamatan Yosowilangun, Kabupaten Lumajang untuk mengabdikan diri dan membantu masyarakat sekitar.

“Pandemi Covid-19 menyebabkan segala bentuk kegiatan masyarakat menjadi dibatasi. Hal ini tentunya banyak memberikan dampak terutama pada perekonomian masyarakat. Melihat adanya fenomena ini, maka saya memutuskan untuk melaksanakan kegiatan KKN dengan tema Pemberdayaan Wirausaha Masyarakat Terdampak Covid-19 dan objek atau mitra yang saya pilih adalah ibu rumah tangga pemilik usaha es lilin bernama Tutik” Ungkap Sofyan, Rabu (25/08).

Dengan beragam masalah yang dihadapi pelaku usaha es lilin ini, Sofyan mencoba memberikan solusi atas permasalahan yang terjadi. Peluang, ancaman terus digali untuk mencari solusi yang tepat.

“Ibu Tutik memiliki usaha es lilin berbahan dasar susu yang cenderung konsumennya hanya warga sekitar rumah beliau, oleh karena dengan memberikan tambahan inovasi produk olahan susu kurma sehat, harapannya bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan dan memberikan respon positif serta cemerlang bagi sasaran. Harapannya, dengan kegiatan KKN Back To Village, saya bisa memberikan ide-ide untuk kemajuan masyarakat sekitar kampung halaman saya yaitu Desa Yosowilangun Kidul,” Harap Sofyan.