Nikmatnya Menyantap Ikan Asap di The Bentar Beach

Berita Baru, Probolinggo – Pantai bentar atau yang saat ini bertransformasi menjadi The Bentar Beach memiliki segudang keindahan didalamnya. Salah satunya ada pada kulinernya yang bisa menjadi jujugan bagi para penikmat ikan asap.
Lokasi wisata yang berlokasi di Kecamatan Dringu dan Kecamatan Gending ini, mulai merambah ke dunia kuliner khas pesisir pantai.

Manager The Bentar Beach Abdul Hamid mengatakan, pesta ikan asap ini bertujuan untuk mengangkat potensi ikan asap di sekitar Pantai Bentar. Menu ikan asap ini meliputi seluruh ikan tangkapan nelayan.

“Ikan asap meliputi semua jenis ikan laut yang bisa didapatkan di Kampung Seafood Pantai Bentar. Ini jadi prioritas utama kita, karena kulturnya sangat menarik dengan masyarakat kita,” kata Hamid.

Kuliner ini juga sebagai upaya pemberdayaan potensi hasil tahgkapan ikan Masyarakat pesisir pantai di sekitar pantai bentar. Terlebih wilayah disekitar pantai bentar ini memang terkenal dengan ikan asapnya.

Bahkan saking terkenalnya, sejumlah pejabat seperti Gubernur Jawa timur terpilih saat ini, Khofifah Indar parawansa beberapa kali mampir.

Pada momen tahun baru 2025 kemarin, The Bentar Beach menggelar pesta ikan asap kepada wisatawan. Pada saat itu, Para wisatawan yang berkunjung ke Pantai Bentar hanya dengan memberikan kupon yang didapat dari pintu masuk untuk ditukar dengan ikan asap.

“Jika ingin menambah nasi, hanya membayar Rp5 ribu per porsinya. Jika dihari-hari biasa Rp 20 rban,” ujarnya.

Pada saat itu, pihaknya menyiapkan 1000 ekor berbagai jenis ikan untuk menyambut tahun baru. Semua ikan yang disiapkan juga masih fresh, karena langsung mengambil dari nelayan di pesisir sekitar Pantai Bentar.

“Di sekitar Pantai Bentar sebenarnya banyak ikan asap di pinggir jalur pantura, tapi untuk ikan asap yang kami sajikan itu beda di sambal saja, karena ada sambel mangga dan sambel bawang timun,”ujarnya.

Disamping itu, Moh Ahsan Faradisi salah satu wisatawan yang pernah menyantap ikan asap disana mengungkap, ikan asap di The Bentar Beach sangat recommended untuk menjadi jujugan kuliner.

“Ikannya fresh, tidak ada bau amis atau buduh (tidak sedap karena sudah lama,red). Apalagi sambalnya, nagih pol. Masuk rekomendasi untuk para pecinta ikan asap,” ujarnya.